水晶粉絲是一種常用馬鈴薯淀粉加工的美食，因為其外觀晶瑩剔透而得名，在以前，人們往往通過添加增白劑、明礬讓粉絲看起來美觀，這些添加劑被食用后會對人體造成不可逆的傷害。

為何把粉絲冠以水晶形容，其主要原因就是設備工藝采用鋪漿蒸熟直條切割工藝，淀粉入機到干粉絲粉條出機粉絲設備，歷經12道工序粉絲設備，其中淀粉經過充分熟化，又經過冷凍，而后采用低溫大風量烘干，這12道工序處理后，淀粉制作，不需要使用添加劑，似晶瑩透亮。

國內現階段，仍然有很大一部分采用了半機械化半手工方式，通過自然晾曬來干燥粉絲粉條，室外環境的霧霾大粉絲生產設備，光照少，以及常有的大風，使得我們辛辛苦苦得到的粉條半成品干燥成了很頭疼的問題。光照少，使得粉條干燥不徹底，出現變質，風沙大導致粉條雜質多質量低。開封麗星機械設備公司生產的粉絲粉條設備粉絲加工設備，從淀粉入機攪拌打漿----切割好整齊劃一干粉條粉絲出機，生產過程封閉式進行，設備自帶的低溫大風干燥系統，粉絲粉條成品質量有保障。

麗星粉絲粉條設備特點，可變頻調控,也可PLC調控，除具有響應速度快、控制度高、切換方式活、操作性能穩、設備故障少、使用壽命長等特點外，增加了攪拌用水自動計量、鋪漿成型超生波自動調控、電子加濕，冷庫加寬加長，冷凍老化時間大大增加，烘箱加高，烘干層數增多，烘干時間延長。

麗星還設備技術大面積升級提高了產品的生產量，日產生產率增加百分之四十到五十，回報利潤好。整機設計完善，工藝優良，裝備緊湊，占地面積小，自動化程度高，生產用工少，成品率高等優點,是從事粉絲生產企業的不錯選擇。

粉條是我們國家的一種傳統食品，紅薯粉條，又稱紅薯粉絲，久煮不爛，清香可口、食法多樣，是利用紅薯為原料，用紅薯內的淀粉來制作的一種食材。把紅薯進行深加工制作成粉粉條，既能取得好的經濟效益，還能解決農民朋友銷路難等一系列問題。

麗星無需晾曬式粉條加工設備，該機械是根據淀粉的理化特性設計研制的，自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍、干燥，不受季節氣候的影響，可實現連續性不間斷流水線作業。該設備整個生產過程封閉式、自動化程度高，從淀粉打漿入機到干粉絲出機實現自動化生產，成品具有條形如一、外觀平整、口感爽滑、柔軟勁道，不斷條、不渾湯等特點。

無需晾曬式粉條加工設備工藝流程：預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫（進冷風）→定長橫切→包裝。

麗星該套粉絲粉條設備適用于多種淀粉原料，其加工工藝、設備材質、產量等因素價格緊密相關。今天麗星帶您了解一下加工過程中的工藝和設備優勢特點。

1、不使用添加劑，麗星該設備鋪漿蒸熟工藝，生產過程中不使用添加劑。

2、自動化程度高，麗星該設備為封閉式、自動化運行，恒溫、恒濕、低溫、冷凍，不受季節氣候的影響，可實現連續化不間斷流水線作業，無需另建冷庫和晾曬場地。

3、用時少，用工少，從淀粉入機到干粉絲粉條出機粉絲設備只需三小時整條設備只需幾人操作，減少人力成本。

4、無需開粉，無開粉廢水排放。